Bistro „Köchlerei“: Die Restaurant-Alternative in Salzburg

Unser gemütliches Bistro ist Brennpunkt gelebter Nachbarschaft im Stadtteil Maxglan. Hier trifft man sich gerne zum gesunden Mittagsmenü oder erweitert seine Kochkünste bei abendlichen Kochkursen. Und man kann unser Lokal auch für Veranstaltungen mieten.

Die Köchlerei - das kleine Bistro, so gemütlich "wie bei Oma"

Die „Köchlerei“ ist kein rein vegetarisches Restaurant / Gasthaus, dennoch setzen wir vor allem auf die vegetarische Küche – manchmal gibt es vegane Gerichte bei uns und hie und da auch Gerichte mit Fleisch.

Bei uns auch ein kleiner Plausch mit der Köchin oder der Wirtin möglich, während Ihr gesundes Mittagessen frisch zubereitet wird. Denn Kochen und Essen bedeuten für uns - ganz im Sinne des Slow-Food-Gedankens - mehr als nur satt werden.

Small is beautiful!

Insgesamt stehen in unseren zwei Gastzimmern ca. 30 Sitzplätze zur Verfügung. Unsere kleine Sommerterrasse bietet weitere 10-15 Sitzplätze, wo Sie wie in einem Gastgarten im Freien speisen können.

Atmosphäre und Einrichtung unseres Bistros sind genau wie unsere Küche: kreativ, kunterbunt und trotzdem bodenständig. Gemeinsam mit unseren g’schmackigen Mittagsmenüs und der urgemütlichen Einrichtung kommt ein Feeling „wie bei Oma“ an unsere Mittagstische zurück – und das gefällt nicht nur unseren Stammgästen.

Sigrid Langeder ist eine leidenschaftliche Wirtin und eines ist ihr besonders wichtig: dass Ihnen nicht nur ihr Essen schmeckt, sondern mehr Zeit für das Wichtigste im Leben bleibt - die Liebe!

Jede Woche bieten wir unterschiedliche Menüs an, die täglich wechseln. Über die aktuellen Gerichte kann man sich wöchentlich per E-Mail informieren lassen.

Zu den Bistro-Menüs dieser Woche

Öffnungszeiten Bistro

  • Di, Mi, Do: 12-19 Uhr (außer an Feiertagen)

Tischreservierungen und Absagen werden nur telefonisch entgegen genommen, denn wir nehmen uns Zeit für Ihr gutes Essen - deshalb ist ein dauernder Blick auf E-Mails nicht möglich.

Unser Bistro kann man auch mieten!

Sie können die Räumlichkeiten (und natürlich auch die Kochkunst) der Köchlerei auch für Ihren speziellen Anlass mieten!

Die Köchlerei für Feiern oder Veranstaltungen mieten

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