Der Mittagstisch im Bistro „Köchlerei“: Gesundes Mittagessen in Salzburg

Wenn Sie häufig ein Mittagsmenü in einem Restaurant oder Gasthaus in Salzburg essen und Ihnen gesunde Ernährung wichtig ist, sind Sie bei unserem Mittagstisch genau richtig!

Unser Motto: Think global - eat local!

In unserem gemütlichen Bistro köcheln wir drei Mal pro Woche schmackhafte, gesunde Mittagsmenüs mit regionalen Zutaten der Saison. Meist gibt es vegetarische Gerichte (manchmal auch Alternativen mit Fleisch), oft mit Bio-Zutaten - mal eher regional und traditionell, mal international und ein bisschen kunterbunt.

Für € 11,70 gibt es ein Mittagsmenü, bestehend aus Salaten der Saison (an Mittwochen in der kalten Jahreszeit gibt es meist eine heiße Basensuppe statt Salat), dazu selbstgebackenes Brot, sowie einer täglich wechselnden Hauptspeise.

Wir kochen einfach mit Liebe: Die Mittagsmenüs dieser Woche

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Nach dem Hauptgericht verwöhnen wir Sie gerne (gegen Aufpreis) mit unserem täglich frisch gebackenen Vollwertkuchen oder süßen Getreideauflauf. Dazu gibt's Kaffee, Tee oder Getreidekaffee.

An Getränken bieten wir Ihnen u.a.:

• Herrlichen zuckerfreien roten Traubensaft vom Gut Altenberg in Gols
• Naturtrüben Apfelsaft vom Herzgsellhof der Familie Meneweger in Altenmarkt/Pongau
• Verschiedene Tees mit Ingwer oder Zitrone
• Verschiedene selbstgemachte Kräutersirups von Renate Prosser
• Trumer Hopfenspiel Pils aus Obertrum
• Süffiges Synergy Bio-Hanfbier aus der Brauerei Gusswerk
• Frisch gemahlenen, gefilterten Ur-Kaffee

Übrigens: Gerne können Sie unser kleines Bistro mieten, wenn Sie ein Gasthaus in Salzburg für Ihre private Geburtstags-, Weihnachts- oder Firmenfeier suchen.