LiebeR BesucherIn,
die Köchlerei hat einen Ferien-Koch! Vom 220 Grad Kaffee wurde uns Lenard geschickt. Ein junger, sehr motivierter und kreativer Koch aus der Tourismusschule Bischofshofen. In den Sommerferien kocht Lenard am Mittwoch das Menü. Wir freuen uns sehr!
Diese Woche köcheln wir für Sie:
Dienstag, 27.06.2017
Mangold-Asiapäckchen mit Couscous-Dattelfülle auf Sellerie-Brokkoli-Ingwerpüree und süßsaurer Sauce (eifrei)
Bananen-Beerengeleeschnitten
Mittwoch, 28.06.2017
Mediterrane Rosmarinpolenta mit Ratatouille und gebackenen Salbeiblättern (gluten-/eifrei)
Topfen-Zitronen-Hollertarte
Donnerstag, 29.06.2017
Piccata mit Gemüse in Parmesankruste (oder Huhn) auf Dinkelspaghetti und Tomaten-Basilikum-Kapernsauce
Dinkelstrudel mit Marillen-Apfelfülle
Unser Mittagsmenü um € 10,70 besteht aus frischem Salat mit Kräutern und Sprossen sowie selbstgebackenen Vollwertfladen und Hauptspeise.
Gerne servieren wir danach selbstgebackenen Kuchen zum Kaffee oder Tee!
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