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[BriefAnrede]
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die Köchlerei hat einen Ferien-Koch! Vom 220 Grad Kaffee wurde uns Lenard geschickt. Ein junger, sehr motivierter und kreativer Koch aus der Tourismusschule Bischofshofen. In den Sommerferien kocht Lenard am Mittwoch das Menü. Wir freuen uns sehr!

 

Diese Woche köcheln wir für Sie:

Dienstag, 27.06.2017

Mangold-Asiapäckchen mit Couscous-Dattelfülle auf Sellerie-Brokkoli-Ingwerpüree und süßsaurer Sauce (eifrei)

Bananen-Beerengeleeschnitten

Mittwoch, 28.06.2017

Mediterrane Rosmarinpolenta mit Ratatouille und gebackenen Salbeiblättern (gluten-/eifrei)

Topfen-Zitronen-Hollertarte

Donnerstag, 29.06.2017

Piccata mit Gemüse in Parmesankruste (oder Huhn) auf Dinkelspaghetti und Tomaten-Basilikum-Kapernsauce

Dinkelstrudel mit Marillen-Apfelfülle

 

Unser Mittagsmenü um € 10,70 besteht aus frischem Salat mit Kräutern und Sprossen sowie selbstgebackenen Vollwertfladen und Hauptspeise.

Gerne servieren wir danach selbstgebackenen Kuchen zum Kaffee oder Tee!

 

 

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