LiebeR BesucherIn,
die Berghühner sind wieder aktiv und legen die besten Eier - hoch droben in Wagain. Auch Kräuter und Bärlauch bereichernjetzt unsere Küche...
Diese Woche köcheln wir für Sie:
Dienstag, 19.03.2019
Gefüllte Süßkartoffel mit Räucherkäse und Kräutern auf Caponata-Auberginen-Tomaten-Sellerie-Ragout (eifrei)
Walnuss-Schoko-Torte
Mittwoch, 20.03.2019
Dinkel-Mandel-Sesam-Tarte mit jungem Spinat und Pastinaken-Mozzarella, dazu Minze-Joghurt-Gurkensalat (eifrei/mit Ei)
Topfen-Rhabarberschnitten
Donnerstag, 21.03.2019
Vollwert-Bärlauch-Knödel (mit/ohne Schinken) auf leichter Gorgonzolasauce und Wiesenkresse
Dinkel-Tiramisu
Unser Mittagsmenü um € 11,70 besteht aus frischem Salat mit Kräutern und Sprossen oder (mittwochs in der kalten Jahreszeit) einer wärmenden Basen-Suppe, sowie selbstgebackenen Vollwertfladen und Hauptspeise.
Gerne servieren wir danach selbstgebackenen Kuchen zum Kaffee oder Tee!
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